プロピレングリコールは他のグリコールと同様の用途に使用されます。
プロピレングリコールは、不飽和ポリエステル、エポキシ樹脂、ポリウレタン樹脂の重要な原料です。この分野での使用量は、プロピレングリコールの総消費量の約45%を占めています。このような不飽和ポリエステルは、強化プラスチックや表面コーティングに広く使用されています。プロピレングリコールは粘性と吸湿性に優れ、無毒性であるため、食品、医薬品、化粧品業界で吸湿剤、不凍液、潤滑剤、溶剤として広く使用されています。食品業界では、プロピレングリコールは脂肪酸と反応して脂肪酸プロピレンエステルを生成し、主に食品乳化剤として使用されています。また、プロピレングリコールは香料や色素の優れた溶剤でもあります。製薬業界では、各種軟膏や膏薬の製造において、溶剤、軟化剤、賦形剤などとして広く使用されています。また、様々な香料との良好な相溶性を有するため、化粧品の溶剤や軟化剤としても使用されています。プロピレングリコールは、タバコの保湿剤、抗真菌剤、食品加工機器の潤滑剤、食品マーキングインクの溶剤としても使用されています。プロピレングリコールの水溶液は、効果的な不凍液です。