ギ酸には多くの商業用途があります。皮革産業では、皮の脱脂と毛の除去に、またなめし配合物の成分として使用されます。天然ゴムの生産においてアラテックス凝固剤として使用されます。ギ酸とその配合物はサイレージの防腐剤として使用されます。合成抗生物質ではなく天然抗菌剤の使用が法律で義務付けられているヨーロッパでは特に高く評価されています。サイレージは、サイロに保管され、冬の飼料として使用される発酵した草や作物です。サイレージは、細菌が pH を低下させる酸を生成する嫌気性発酵中に生成され、細菌のさらなる活動を防ぎます。酢酸と乳酸はサイレージ発酵中に望ましい酸です。ギ酸は、望ましくない細菌やカビの増殖を減らすためにサイレージ処理に使用されます。ギ酸は腐敗の原因となる酪酸を生成するクロストリジウム菌を減少させます。ギ酸は、サイレージの腐敗を防ぐだけでなく、タンパク質含有量を保存し、圧縮を改善し、糖分を保持します。ギ酸は養蜂家によって殺ダニ剤として使用されます。