ギ酸は商業的に様々な用途があります。皮革業界では、皮革の脱脂・除毛、なめし剤の原料として使用されています。天然ゴムの生産では、ラテックス凝固剤としても使用されています。ギ酸とその製剤はサイレージの防腐剤としても使用されています。特に、合成抗生物質ではなく天然抗菌剤の使用を法律で義務付けているヨーロッパでは高く評価されています。サイレージは、サイロで貯蔵され、冬季飼料として使用される、発酵させた牧草や作物です。サイレージは嫌気性発酵中に細菌が酸を生成し、pHを下げて細菌のさらなる活動を抑制することで生成されます。酢酸と乳酸は、サイレージ発酵において望ましい酸です。ギ酸は、サイレージ加工において、有害な細菌やカビの繁殖を抑制するために使用されます。ギ酸は、腐敗の原因となる酪酸を生成するクロストリジウム属細菌を減少させます。ギ酸はサイレージの腐敗を防ぐだけでなく、タンパク質含有量の保持、圧縮の改善、糖含有量の保持にも役立ちます。ギ酸は養蜂家によってダニ駆除剤として使用されます。